La Fundación Leticia Rosino organizó en Tábara la Feria “El Mundo Rural”, un evento destinado a mantener vivo el recuerdo de Leticia y a apoyar su legado. Desde sus inicios, el proyecto fue ambicioso, pero con trabajo, ilusión y colaboración, se convirtió en un éxito que superó todas las expectativas.
Más de seis mil personas visitaron la Feria, mostrando el cariño y reconocimiento que Leticia despertaba en la provincia, incluso entre quienes no la conocieron personalmente. Además de rendir homenaje a su memoria, la Feria tuvo otros objetivos importantes: concienciar sobre la necesidad de reformar leyes desproporcionadas en materia de justicia y recaudar fondos para garantizar la continuidad de la labor de la Fundación.
El evento giró en torno al mundo rural, al que Leticia dedicó su vida y su pasión. Participaron 30 empresas, productores y fabricantes de la comarca y de la provincia, mostrando lo mejor de nuestros productos y capacidades.
Uno de los momentos más destacados fue la elaboración de la mayor fondue de queso del mundo, un reto que reunió cerca de 1.000 kilos de queso (cabra, Emmental y Gruyere) junto a vino, agua y orujo. La preparación estuvo liderada por reconocidos chefs con estrella Michelin —Pedro Mario del Ermitaño, Juanjo de Cocinandos y Víctor Gutiérrez— junto al personal de Lácteas Cobreros. Un notario certificó el logro, que ahora se tramita para su registro oficial en el Guinness World Records, poniendo a Tábara y a Zamora en el mapa internacional del queso.
La inauguración contó con la presencia de Fernando Romay y estuvo acompañada de música y danzas tradicionales, incluyendo la Danza del Paloteo de Tábara y actuaciones de las Aulas de Música de Aliste y Trasosmontes, así como recitales de música tradicional a cargo de Luís Antonio Pedraza de Castro.
Además, la Feria incluyó talleres participativos para niños y adultos, entre ellos de madera, cerámica, alfarería, vino, licores, yogures, panadería, fotografía y juegos infantiles, así como carreras de caracoles y pinta caras. Los stands ofrecían sorteos entre sus clientes, con premios como cestas de productos y camisetas firmadas por jugadores del Real Madrid y Athletic de Bilbao.
La Feria “El Mundo Rural de Leticia Rosino” fue un completo éxito, cumpliendo y superando sus objetivos: homenajear a Leticia, apoyar la Fundación y fortalecer el vínculo con la comunidad. La organización agradece profundamente a todos los participantes, colaboradores y asistentes, quienes tienen un lugar especial en el corazón de Leticia y en el de quienes la recordamos con cariño.